#sakelover

Koji making - day2. Japonica Rice is basically sticky and bouncy when it’s steamed. When it became Koji rice, you'll feel it much drier and easy to crumble. Click below link for 3mins Dassai brewery tour☟ https://m.youtube.com/watch?v=b9fBplTTmOs&t=4s #dassai #sake #usa🇺🇸 #youtube #japanesesake #culture #yamaguchi #foodjourney #japantrip #sakelover #sakemake #feelings #tactile


0💬Normal

家飲み ♪ 大那 春摘みおりがらみ🍶🌸 ・ 移動中に見かけた野草🌿通り沿いが とてもキレイでした🌿 ・ #日本酒 #大那 #おりがらみ #栃木県 #菊の里酒造 #地酒 #飲酒タグラム #宅飲み #グリーン #癒し #sake #sakelover #japanesesake #sakekampai #instasake #nihonshu #ricewine #drinkstagram #drinks #glass #tablephoto #green #wildgrass #healing #flower #flowerlover #dailyphoto #instadaily #daily #コロナに負けるな ・ ・ ・ ・ ・ ・


0💬Normal

*太平山 別誂* 太平山 別誂 純米吟醸 生酒 無圧取り蔵人直詰 秋田酒こまち 無濾過生 秋田 小玉醸造株式会社 気分的に 酸の効いた発泡感のある酒が飲みたかった。 開栓する毎に圧が抜ける音がする 無圧取りの雑味のない味と 開戦直後は若々しさと荒々しく しかし、三日ほど経つとまろみを帯びてくる。 17度の少し高めのアルコール度数が若干の辛味とともに切れ味を演出する。旨かった。 3日でなくなっちゃった。暇。 #酒 #酒の記録と記憶日本酒 #小玉醸造株式会社 #純米吟醸 #生酒 #生酒は宇宙 #太平山別誂 #無濾過生原酒 #無圧取り蔵人直詰 #日本酒 #酒 #sake #sakelover #sakestagram #japanesesake #saketime


0💬Normal

気になっていた「二兎」 こちらは愛山48%精米したお酒です。 「二兎追うものしか二兎を得ず」というコンセプト通りに二律背反を絶妙なバランスの良さで実現した一本。 しっかりした味わいとさわやかさ、甘さと辛さを併せ持っていたりと、一杯に色々な要素が詰まっている逸品ですね! #japanesesake #sakestagram #ponshutagram #sakelover #sakekampai #nito #二兎 #二兎純米大吟醸愛山 #丸石醸造 #酒 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒大好き #日本酒で乾杯 #日本酒好き #酒スタグラム #さけすたぐらむ #ポン酒タグラム #愛酒クリーム


0💬Normal

The œuverture of Joppari "Stubborn Daruma" Honjozo Sake brought in straight from Japan: It worked as a great accompaniment with the Indian preparation of "Egg Malai Masala" curry and Roti. "Stubborn Daruma" is Rokka Shuzo brewery's flagship label and is named so for its symbolisation of "Daruma"- the Japanese name for "Bodhidharma"- a Buddhist monk who took Zen Buddhism from India to Japan via China. Bodhidharma is believed to have meditated with such stubborn resolve that eventually his arms and legs fell off. Even till date, Daruma is considered in Japan as an auspicious symbol of steadfast or stubborn resolve. Back to Rokka Shuzo, their Joppari label came about when the brewery rather "stubbornly" started producing dry Sakes against the then prevalent norm of sweeter Sakes in the Aomori Prefecture. Taste wise, Joppari Honjozo Daruma turned out as crisp, dry, floral and mineral. Served at around 8 degrees C it was soft on the palate with ample acidity to make a lively impression. The Sake has 15% ABV and its milling rate is 70%. #sake #japanesesake #indiancuisine #sakelover #loveforsake #nihonshu #nihonshulover #sakestagram


0💬Normal

是說看這個影片好療癒啊😍 上了一天班很阿雜就想喝喝啤酒 這瓶帶點柑橘果香,喝了好舒壓🍻 但台灣目前僅此一瓶,被我喝完了😅 #想喝的可以留言加一等到貨通知你們囉 #全都是泡沫 #你會不會倒酒 #日酒迷心 #sake #sakelover #japanesewine #beer #craftbeer #精釀啤酒 #日本啤酒 #手工啤酒


0💬Normal

本日緊急事態宣言がなされて、首相がなんやかんやと会見をされておりました。また、東京都からの自粛要請を受けて営業を自粛しておられるお店のご紹介も兼ねて。ここからが正念場でございます。どうか皆様も充分お気をつけて下さい。そして、少しでも早い終息を心から願います。 東京都で醸している神田豊島屋 純米大吟醸 大利他 生酒。5年ぶりのリリース。100本限定生産品。利他らしいきれいな酒質。香りは華やかでフルーティ。吟醸香が新緑のようで爽やか。生酒らしいフレッシュな飲み口は止めどなく飲んじゃうやつ(笑)濃醇かつ豊潤な味わいは、某日本酒学講師がその日のうちにすぐに飲み切ったと仰っていたのもうなずけます。旨味、苦味、甘味のバランスとても良いです。美味しい😊 グラスは銀座で関東専門の日本酒バー、Tokyo Sake Departmentのロゴ入り酒グラス。 #tokyosakedepartment #神田豊島屋 #大利他 #生酒 #東京都 #日本酒 #japanesesake #SAKE #東京日本酒部 #飲酒タグラム #sakestagram  #ポン酒タグラム  #お酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #お酒好き #sakelover #日本酒で乾杯 #sakekampai #日本酒大好きだけどワインも大好き


0💬Normal

There's a lot of good ROSE wine. I wanted to drink these with everyone in the cherry blossom season.🌸 Wine is crying. If you are near me, come and buy it. We are… Wholesale distribution of Wine,Sake and Shochu. 【speciality store 蔵人cloud】 shop open/13:00〜17:00 Sunday off. Sorry, cash only. 518-1 No-machi Chikugo-shi, Fukuoka Japan. @cloud.2020.02.01 #cloudchikugo #chikugocloud #sakelover #winelover #vinnatural #naturalwine #vinnature #rawwine #orangewine #vinsnatureis #winestagram #drinkathome #winetasting #sommelier #foodpairing #winelife #instawine #筑後 #筑後グルメ #ワイン好き #ワイン #蔵人筑後 #筑後蔵人 #蔵人cloud #家飲み #八女 #八女グルメ #久留米 #ロゼワイン #終息祈願 Enjoy spring quietly. There is a nice selection of wines. Wine is always there. If you are near me, come and buy it. Please,Drink at home.


0💬Normal

今夜は「鯵のなめろう」で晩酌。 合わせる酒は、これもかなり早目の誕生日プレゼントでいただいた 【楯野川 無我 ブラックボトル】 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒で乾杯 #日本酒大好き #日本酒男子 #日本酒にあうつまみ #japanesesake #sake #sakelover #sakekampai #晩酌 #あじのなめろう #楯野川 #楯野川無我 #楯野川無我ブラックボトル


0💬Normal

In the Japanese tale of “Yamata no Orochi/八岐大蛇”, an eight-headed and eight-tailed serpent, it is said a poor couple would offer up one of their eight daughters to the hideous snake each year as peace offering. As they wept for the fate of their last, 8th daughter, a man came and told them to brew a special “eight-fold refined liquor/八塩折之酒” to drunken the serpent so he could slay it. This “eight-fold refined liquor” is said to have been amber in color, and tasted sweet and strong, which present day kijoshus are modeled after. The oak-aged kijoshu from Masuizumi was a beautiful amber, and while it had a rich honey, velvety finish, it was the acidity that would help it complement any refreshing dessert like a fresh lemon torte! . ◎ Masuizumi barrel aged Kijoshu . . . #kijoshu #oakcask #sake #nihonshu #japanesesake #sakelover #sakepulse #sakestagram #sakekampai #sommelier #sakesommelier #instasake #清酒 #日本酒 #日本酒すき #日本酒大好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #唎酒師 #かんぱい #満寿泉 #桝田酒造店 #實驗精神 #貴醸酒 #八塩折之酒 #八岐大蛇


0💬Normal

あぁこんな春になろうとは…😷 #緊急事態宣言 #うちで過ごそう #家飲み #はるこい #あたごのまつ #あたごのまつはるこい 純米吟醸生酒 これはイチゴカルピス 危ないお酒です。#sakemake #sakephygram #saketime #sakestagram #sakekampai #japanesesake #sakelover #日本酒 #飲酒タグラム ム #🍶2020春 #宮城◻️#selfquarantine #stayhome #外出自粛 #april2020📁#ほまれや酒舗 #横浜市南区◻️


0💬Normal

Ranked #1 umeshu by vote. Tete Venezia - umeshu made with white peach, white grapes meadow sweet, basil, thyme , lemon peel, hibiscus, apple beer, papaya, plum - Homage to the famous cocktail Bernini at Harry’s bar near Saint Marco plaza in Venezia Italy - #sakelover #sakelovers #umeshu #plumewine #plumsake #liquor #alcohol let’s beat #covid19 #stayhome #オンのみ


0💬Normal

【8109∼edock∼ 和酒記録】 長野県 岩波酒造 発売前の酒も楽しめます。 ---------------------- 飲み放題¥900~¥1500 発信-発見-発展への縁結・国産酒を扱う呑み処 8109∼edock∼ 〒103-0024東京都中央区日本橋小舟町3-5 terrace.ao 1S 日本橋店 〒165-0026東京都中野区新井1-36-5 GIVE新井薬師1階  新井薬師店 店舗の貸出も行っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。Mail:8109edock@gmail.com #8109 #edock #純米酒 #國稀酒造 #日本橋 #小舟町 #Tokyo #日本酒 #Japanesesake #地酒 #お酒 #sake #nihonshu #sakegram #sakelover #利き酒 #飲み比べ #日本酒女子 #日本酒男子 #ポン酒タグラム #酒スタグラム #飲酒タグラム #日本酒好き #お酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒専門店 #日本酒で乾杯 #ricewine #和酒 #日本酒バル


1💬Normal

どうも高円寺のけむりの南波です! コロナウイルス拡大防止の為に、 けむりは全店舗4月12日まで休業しております。 皆様も自粛に飽き飽きしている事とは思いますが、 命あっての日々の生活がありますので、 いまこの時は耐えに耐え、 また当たり前の日常を皆んなで取り戻しましょう! . . . 今宵は自粛にて自宅から日本酒のご紹介! 【天寶一 華風車】 昨年まで使用していた酒米“千本錦”から、 今年は“こいおまち” に変更しての季節商品! 味があるけど雑味が無いクリーミーさと、 イチゴのような果実香満載の純米酒! 口に含むと “ 春を連想させるイチゴ ” を イメージできる純米酒です。 . . . 天寶一の中では顔色が一味も二味も違って、 美味しさ満載のお酒です。 山田錦と同じくらい高価な「千本錦」を 60%まで磨いて滑らかさと艶やかさを引出し、 甘味と酸っぱさが綺麗に後口に拡がります! 今年も価格と味わいが良い意味での アンバランス感満載な仕上がりです。 フレッシュなイチゴを連想させる香りと味わいを、 是非ともこの春にお楽しみください! . . . #高円寺のけむり #けむり #高円寺 #焼き鳥 #焼き鳥屋 #居酒屋 #日本酒 #日本酒大好き #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒で乾杯 #酒 #飲 #飲酒タグラム #酒スタグラム #ポン酒タグラム #japanesesake #sakelover #sake #nihonshu #🍶 #🐓 #🍻#天寶一 #華風車 #コロナに負けるな


0💬Normal

アイス・中華・カレー・ナッツ。この1本で何でも合う🍶⠀ #サケタクの日本酒美味しい⠀ ⠀ 地域:広島 呉⠀ 銘柄:華鳩 貴醸酒8年貯蔵⠀ 香り:メープルシロップのように甘くて香ばしい⠀ 酒質:濃醇な甘味と酸味が豊かに広がる⠀ ⠀ 戦艦ヤマトが眠る呉で造られる日本酒。⠀ 貴重な商品をsaketakuに数量限定で分けていただきました!⠀ ⠀ 「世界のコンクールでも章をもらえて嬉しい。もっと多くの方に貴醸酒を飲んでもらうため、熟成していない飲みやすいタイプも若い方に飲んでほしい」と語ってくださいました。⠀ #saketaku


7💬Normal

<真•酒評+優惠價發售> 花陽浴 美山錦 純米大吟醸 無濾過生原酒 花陽浴是來自琦玉縣的南陽釀造株式會社下的一個銘柄,榮獲日本SAKE TIME 第二名,造酒實力無須質疑,藏人由年輕人領航,出產的清酒多以香氣濃郁為誰導。 產品描述及特質 一個小小的酒造能夠打出這樣的名堂,這羣年輕人造的酒造詣並不簡單。入口有濃郁的菠蘿,蜂蜜,紅棗和淡淡的米香,十分豐厚兼層次十分分明,一小杯就能有這麼多的味道和層次完全是對味蕾一個很大的衝擊,加上隨即而上的長久菠蘿味留甘,自然地麻痹你的舌頭,令你喝下一杯的時候就會有一個全新的體驗。有人說花陽浴是廉價版的十四代,我只能說兩者是不同的個體,有着不同的歷史和理念,不論是為了銷售目的什麼也好,以廉價版來形容,對高木及南陽兩邊都是不尊重的。若果能慢慢欣賞當中的細節,你就會更加明白這對比是不應該存在的。 製造者:南陽釀造株式会社 出品年份: 2020 Mar 內容量:720ml 使用米:美山錦 精米步合:48% 酒精度:16% 嚟緊呢個星期都會介紹返其餘兩款花陽浴比大家,敬請留意我地嘅[真•花陽浴飲評],如果想先睹為快可以查看我們網站www.suzuwinehk.com, 如有需要可隨時WhatsApp或PM我們,我們會馬上回覆🍶 www.suzuwinehk.com WhatsApp: 94617180 #suzuwine #日本酒好き #日本酒 #お酒 #清酒 #十四代 #instasake #sakeig #sakehk #sakelover #hksake #hksakeshop #suzuwinesakeblog #清酒🍶#獺祭#遠心分離#香港清酒 #日本清酒 #清酒吧 #sakehk #十四代 #清酒文化 #hksakelover #sakehongkong #花陽浴 #hongkongsakelovers #hksakeshop


0💬Normal

Chaque semaine, nous vous publierons une information autour du saké japonais. ⁠ ⁠ Voici le Post-it de cette semaine !⁠ ⁠ https://www.le-comptoir-inari.com/⁠ ⁠ #sak #nihonshu #sakejaponais #sakelover #sakepassion #lecomptoirinari


0💬Normal

福島県 廣木酒造本店 飛露喜 純米大吟醸 山田錦 あ〜 なんとお上品な 香りも穏やかで 甘み旨味 ともに滑らか とても綺麗なお酒ですね 今日はとても 月が綺麗でしたね 下向きでいては 良いことは起こらないし 気持ちも塞ぎこむ これを見てくれている方は お酒もお好きでしょうから 飲んで楽しく 前向きに生きましょうね なるべく外出は控え この危機的事態を みんなで乗り越えましょう 乗り越えたら 大々的に祝杯をあげましょう 綺麗な月を見ながら 落ち着いて 死ななければ 未来はきっと明るい 頑張りましょうね 頑張ろう日本! #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きと繋がりたい #日本酒大好き #お酒好きな人と繋がりたい #家飲み #飛露喜 #純米大吟醸 #sakekampai #sakelover #頑張ろう日本


13💬Normal

Avignonesi Winery Tuscany, Italy The winery is named after the Avignonesi family, the founders of the original estate. Constant research and development aimed at expressing the true character of the Montepulciano terroir; earning the winery a well- deserved place among the flagship producers of Tuscany. In 2009, Avignonesi was acquired by Virginie Saverys who has since introduced organic and biodynamic farming methods to craft distinct, genuine wines with even stronger character, acquiring additional vineyards and a state-of-the-art winemaking facility in the Montepulciano appellation. Toscana Bianco IGT 2014 This Tuscan white wine comes with fragrant floral and fruity notes, accompanied by a delicate aromatic touch. This wine is perfect as an aperitif or served with antipasti or main courses of fish, seafood or poultry. Rosso di Montepulciano DOC 2015 This red wine is Medium ruby red colour with typical varietal aromas, including wild cherries, red currant and hints of rosemary. The taste is distinct and velvety, with a fragrant acidity and a long lasting, delicately spicy finish. 2015 Ratings: Smart Buy - 90 WS https://walaclub.sg/shop?q=&category%5B1%5D=39®ion=Italy&tag=&category%5B0%5D=&category%5B2%5D= . . . #wineclub #winebox #winesubscription #wineguide #winedelivery #winelover #singapore #8dayseat #sgeats #instasg #sgwine #sgfood #sgfoodie #winewinewine #wineoclock #winenot #winetasting #unwine #foodwinepairing #singaporewinelovers #sgwinelover #beer #beerlovers #ilovebeer #sake #sakelover #nihonshu #ricewine


0💬Normal

#今宵のお供 🍶 ・ ・ ・ #松緑 #松緑酒造 #松緑純米大吟醸 #青森のお酒 #大好きな日本酒 #日本酒 #日本酒女子 #日本酒好き #日本酒大好き #晩酌 #晩酌タイム #sake #sake🍶 #🍶 #日本酒ペアリング #日本酒好き女子 #Japanesesake #japanesefoodlover #sakestagram #日本酒スタグラム #sakelover


1💬Normal

Next Page